PROVEEDORES
CONFIANZA Y CALIDAD
Comprometidos con nuestra tierra, nos aseguramos de trabajar con los mejores proveedores de nuestra zona. Más del 90% de los proveedores que nos sirven sus productos son de Castilla y León.
Nuestro riguroso proceso de selección de proveedores hace que los elegidos aseguren las siguientes cualidades:
- Confianza mutua: Es la rueda principal del engranaje que mueve el motor. Las relaciones duraderas y el compromiso de nuestros proveedores nos permiten alcanzar el grado de confianza que es esencial para garantizar un buen servicio.
- Calidad de los productos: La calidad gastronómica de nuestro enclave habla por sí sola. La calidad de los productos que nos suministran es optima.
- Nos aseguramos de que los productos que nos llegan, cumplen con las directrices sanitarias pertinentes, siempre se examina la mercancía antes de meterla en cocina.
- Pruebas de productos: Son fundamentales en nuestro proceso de homologación de proveedores. Se llevan a cabo en cocina, por el departamento de calidad, para garantizar que los productos servidos sean conformes a nuestros estándares de calidad y asegurar la homogeneidad de los mismos.
EL BUEN ALIMENTO CRIA ENTENDIMIENTO
Estos son algunos de los productos que compramos por nuestra zona.
ALUBIAS
De Saldaña
GUISANTES
De Palencia
CARNE
De Palencia
RABANITOS
De la montaña Palentina
RABANITOS
De la montaña Palentina
Estas pequeñas raíces tienen unos beneficios para nuestra salud, que impresionan:
o Favorecen el buen funcionamiento del tiroides
o Previenen la retención de líquidos
o Fortalecen nuestras defensas
o Estimulan el drenaje del hígado
o Reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares
o Ayudan a normalizar la función del colon.
